脆脆的卷心菜可以生吃，也可以和其他食材一起烹调食用，放卷心菜的料理真的很多。卷心菜生吃时，脆脆的，口感很有魅力；煮熟后吃的话会有一点甜味，能够很好的配合主食材。万能材料卷心菜， 怎样才能保鲜呢？ 冷藏保管法 ① 将卷心菜切成2等份后，把根部切除。 ② 在切掉的地方贴上浸水的厨房纸巾。 再用保鲜膜包好，放在冷藏室保管。 tip.切除芯子后，取2~3片外叶，将卷心菜包起来保管，可防止干燥及褐变现象 相關文章 辣椒酱凉拌金针菇丰盛的餐桌, 韩餐, 食谱韩式小白菜泡菜丰盛的餐桌, 韩餐, 食谱凉拌酱油卷心菜中餐, 丰盛的餐桌, 食谱 2021-03-23
