南瓜的保管方法

一提起黄色的蔬菜就会想起甜甜的南瓜! 虽然生的时候很硬,但料理后的话,口感会变得又软又甜。 虽然含有丰富的糖质,但是热量低,营养成分高,膳食纤维丰富,对减肥很有帮助! 这么好吃的南瓜,该怎么保管呢?




1)室温保管法

① 将南瓜蒂部分朝下保管。  (对防止霉菌产生很有帮助)

② 最好放在阴凉、通风良好的干燥处保管。(刚摘下来的南瓜最好2周后食用)



2) 冷藏保管法

① 切一半后,用勺子挖出种子和内部芯,去掉蒂。(tip.把南瓜放入微波炉加热2分钟,切成小块会更容易)

② 然后请放入保鲜袋冷藏保管。



3) 冷冻保管法

① 将蒸熟的南瓜按用途进行修整。 

② 用保鲜膜包裹后放入密封容器或保鲜袋冷冻保管。 

* 适用料理:南瓜粥、南瓜汤、南瓜煎饼、幼儿断奶食品等

tip. 为了料理的便利性和保持南瓜的口感,建议蒸熟后冷冻




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