如何料理鱷梨

鱷梨是墨西哥的代表性水果,擁有堅硬的外殼和柔軟的果肉。鱷梨是一種健康水果,糖含量低,富含維生素和礦物質。因此,如今很多人都食用鱷梨或用來作皮膚護理。當您在超市看到新鮮的鱷梨,打算購買時,是否會因為不知如何料理而感到困惑?我將向您展示如何輕鬆料理鱷梨。




1)切片

①將刀刃切入鱷梨,至種子上,並旋轉一圈。

②握住兩側並向相反方向扭轉,以分開它們。

③用刀尖轉動種子部分,使種子與果肉分離。

④鱷梨去皮後,切片。

*適合菜餚:沙拉,三明治,紫菜包飯等



2)切塊

①在鱷梨的果肉上放一個網格。

②按下去。

*適合菜餚:沙拉,飯碗等



3)花形

①去皮的鱷梨,固定間隔,切成薄片。

②將鱷梨排成一條線後,將其滾動,以做成花形。