鲍鱼的保存方法

鲍鱼嚼劲十足,口感劲道,营养价值高,作为补品食用。 不仅可以生吃、熬粥、包饺子、包包子等也都很美味。 鲍鱼是低脂肪高蛋白的食品,富含矿物质,有助于恢复气力。 因此,它也是代表性的补品。 在家里怎么保存鲍鱼呢?




1)活鲍鱼的保存法

请放入盐水中冷藏保管。 

Tip. 盐水浓度:1L水,2大勺盐。保管时限:冷藏保管2天左右



2)处理后的鲍鱼冷藏保存法  

将洗净的鲍鱼肉放入密封容器中冷藏保管。保管时限:1~2天左右。



3)处理后鲍鱼的冷冻保存法  

将洗净的鲍鱼按照用途切成适当的大小后,放入密封容器中冷冻保管。

Tip. 保管时限:1个月以内



4)鲍鱼内脏的保存法

① 内脏去除深绿色的沙窝后用流水冲洗。

② 放入密封容器中冷冻保管。

Tip. 在内脏新鲜的时候就请马上冷冻。保管时限:3周左右




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