猕猴桃是维生素C的宝库，很有营养。软软的非常好吃，但是想要保存好并不容易。下面介绍几种不同方法来储存猕猴桃。
1) 室温保管法
把猕猴桃装进篮子里，放在凉爽通风的地方。
Tips1. 随着水份的蒸发，含糖量会增加；
Tips2. 绿猕猴桃、黄金猕猴桃、红猕猴桃等的保管方法相同；
Tips3. 后熟方法:根据猕猴桃的状态，后熟时间一般为3~7天左右。 如果猕猴桃能够轻轻被按下，就说明熟了。
2) 冷藏保管法
洗净的猕猴桃，擦干水份，在密封容器上铺好厨房用纸，保管。
Tips1. 保持充足的空间，避免彼此碰撞，防止受伤。
Tips2. 最好利用鸡蛋盘来保管好，确保不会磕碰。
3) 冷冻保管法
① 去除猕猴桃皮。
② 根据用途切成适当的大小，装入密封容器中，冷冻保管。
Tip. 冷冻的猕猴桃在食用前，请先在室温下自然解冻。
* 适用料理：猕猴桃果汁、猕猴桃果昔等。
