洋葱的储存方法

家里做菜常备的辅料之一的洋葱,炒菜、做汤、炖菜、凉拌,无所不能。洋葱能够降血脂、促进消化、抗感冒杀菌、预防癌症等功效。所以家里总是备有洋葱。洋葱,要想保鲜应该怎么办呢?




1) 室温

在箱子里铺上报纸,然后在上面装上洋葱。

Tip.报纸吸收水分,防止洋葱腐烂。



2) 冷藏

① 剥去洋葱皮后用水洗净。 

② 用厨房纸巾擦干水分后,用保鲜膜包裹。

Tip.保鲜膜能够防止水份蒸发,防止串味儿。



3) 冷冻

① 把洋葱切成想要的形状。

② 装进密封容器中冷冻保管。

Tip.由于洋葱冷冻后难以分开,建议按照用途分成几个小袋进行冷冻。




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