韓國經典辣白菜炒饭

辣白菜炒飯絕對算得上是韓國人的最愛了，我們一起來試試吧～

所需時間20分

食材1人份

食譜_{（tip.1t≈1茶匙；1T≈1湯匙）}

STEP 1

A.切：辣白菜丁、午餐肉丁、洋蔥丁

B.米飯：不管隔夜飯還是新做的米飯，都要事先打散，否則炒的時候會很累

C.炒：鍋裡放食用油，大火，炒洋蔥丁至透明；炒辣白菜至顏色變深；炒午餐肉丁

STEP 2

炒飯：改中火，放入米飯，將米飯與各種菜炒勻，至沒有成塊的米飯。改小火，不要翻炒米飯，微微加熱使水分蒸發，這樣做的炒飯更加Q彈。根據辣白菜和午餐肉的鹹度，適量加入鹽和醬油

STEP 3

最後撒上紫菜碎