黃豆芽飯

豆芽是韓國料理中使用頻率很高的一種食材,富含維生素、氨基酸、膳食纖維。豆芽飯製作起來很簡單,所以一定要試試哦。即使工作再忙也應該照顧好自己的健康。


所需時間30分

食材1人份

  • 泡米150g
  • 黃豆芽60g
  • 牛肉30g
  • 蔥4cm

調味料

  • 醬油5ml
  • 香油5ml

食譜(tip.1t≈1茶匙;1T≈1湯匙)

STEP 1


泡米;廚房紙包肉.

切:蔥末,蒜末;黃豆芽去尾

STEP 2


煨肉:牛肉切絲6*0.3*0.3cm。倒入,醬油1/3t、香油1/3t、蔥、蒜

STEP 3


洗好米,倒入杯中計量,再倒入鍋裡,放上黃豆芽、肉絲,倒入同米等量的水

STEP 4


蓋上蓋,大火;開鍋後,改中火;4分鐘後,鍋內吧嗒吧嗒響,改小火,煮1-2分鐘,關火

STEP 5


完成

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